「プリン本舗 すすきの店」では、STVラジオでも紹介された北海道で人気の
甘くない 男も旨い!と唸る 侍のプリン』を販売しているお店です。
 
 大ぶりのビンに入った約160gのプリンは決して安くは無いですが、北海道の自然農法で育てた牛乳と卵を使用しています。

 風味を損なわないようイタリア製の特別な窯で低温かつ短時間で加熱して作ったプリンです。
寒天などの添加物も使用していません。
 有機農法の原材料を使用しているからこその『自然な食感と味わい』のプリンです。

 『侍のプリン』は一口食べて濃厚な甘さが感じられるスイーツではありません。そうではなくて『これが本物のプリンの味なんだな!』と実感していただけるプリンです。

 北海道物産展でもあっという間に売り切れてしまう人気のプリンです。
 プリン本舗ではプリンだけでなくカタラーナ(アイスプリン)やロールケーキ、羊羹、チョコレートも販売しております。

イタリア製の特殊な壺で一気に過熱します

met_image_kama プリンの主な原材料は卵と牛乳。どちらもタンパク質で熱に弱いため、できるだけ低い温度で焼き上げたほうが、美味しいプリンを作ることができます。
プリン本舗では、イタリア製の特殊な窯で低温かつ短時間ですばやく焼き上げております。


ほろ苦の、たとえ親子でも製法を教えない秘密のカラメル

  甘さやもっちり感を押さえ、厳選した素材の美味しさを引き出す秘伝のカラメルのスッキリした苦さが全体を引き締めた、大盛りサイズでも飽きずに食べることができるプリンです。
 侍のプリンは「男がうまい!と感じ、納得できるプリン」です。


プリン本舗のスイーツご紹介!

(1)プリン  

①『侍のプリン スタンダード』・・・・・全てのプリンの標準となる侍のプリンです。

②『侍のプリン プレミアム』・・・1滴1円の高級な生クリームを使用しています。スタンダードと食べ比べてみれば濃厚な旨みがすぐに感じられます。

(2)アイスプリン

①「侍のカタラーナ」・・・・・カタラーナとはスペイン・カタラーニャ地方のお菓子です。プリンのように卵黄と牛乳、生クリーンを主原料とし、それに小麦粉を混ぜ冷やしたカスタードに食べる直前に砂糖をまぶしてバナーで炙ってカラメルにした、表面がパリパリ食感のデザートです。

 イタリア料理店や地中海料理店でも良く出されます。

「侍のカタラーナ」は北海道産の生クリームを使用し、表面の砂糖をじっくり炙って、カラメルを『ほろ苦』の男の味にしています。 

(3)ロールケーキ

①「侍ロール」・・・・特製のほろ苦カラメルを生地に練りこんだ、「侍のプリン」のロールケーキです。

 牛乳の風味が強く、優しい味の生クリームを使用。生クリームのなめらかな食感に、カラメルの爽快なほろ苦さがマッチしたプリン本舗の自信作です。